カテゴリー:コラム

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    【座談会】琉球泡盛 今と昔(昭和45年7月30日)

    戦後ようやく、といってもごく近年になって琉球泡盛の真価が再認識されるようになって来たことは業界始め吾々沖縄経済発展のためにも喜ばしい現象である。500年の伝統を誇る、吾々の祖先が残してくれた偉大な基幹産業等々、いい古され…
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    【人物寸評①】国場幸昌(こくば こうしょう)氏(昭和45年6月1日)

    国和会といえば総合建設業の株式会社国場組を筆頭にベニヤ、セメント、通運、汽船、ボーリング、娯楽施設からウイスキーや琉球泡盛等の酒の販売まで扱っている、所謂ゆる沖縄では第1位にランクされる11社のグループである。その総帥国…
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    騒音から逃れて・・・食事はアラスカで(昭和45年6月1日)

    遠くは慶良間列島や南部連山、与座岳、左手に首里の遠景、近くは那覇港や市街が一眺できる、こんな素晴らしいところが那覇市内にある。琉球生命ビル(那覇市美栄橋在)9階にあるフランス風のグリルアラスカ。エレベーターで一気に9階ま…
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    産業資金 泡盛業へ融資(昭和45年3月1日)

    政府の産業開発資金が、この程瑞穂酒造(社長 玉那覇有義氏)に融資決定された。これは去る1月9日付けで申請されていたもので、2月19日付で認可され、早速瑞穂酒造工場では工事に着手している。この資金貸付条件は従業員数100名…
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    解説 マージン競争が激化へ~10年間も保護してきた~(昭和45年3月1日)

    沖縄の年間ビール消費量は順調な伸びを示し、約8万5千石(1968年4月~1969年3月まで)であるが、このうち地元産と輸入品の比率は9対1の割合である。では、地元産と輸入品の消費形態がどうなっているか、また税制審議会の答…
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    秘法 ハブ酒のつくり方とその効用(昭和45年3月1日)

    八重泉酒造のハブ酒造り前書きはさておき、先島にハブ酒づくりの名人がいると云うことで、本紙ではそのハブ酒づくりの秘法や効用について取材するため、八重山のはぶ酒本舗“八重泉酒造工場(代表者 座喜味盛光氏)を訪ねてみた。石垣港…
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    醸界風土記⑥ 泡盛 山川酒造(昭和45年3月1日)

    “伊野波の石こびれ無蔵つれてのぼるにやへも石こびれ遠さあらな”有名な古典“伊野波節”である。その昔、恋に陥ちた2人者の若者がガタガタ道を歩みながらままならぬ“定”にうたった悲歌であると云われているが、その有名な古典のふる…
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    税審「酒類消費税改正」の答申内容(昭和45年3月1日)

    消費者保護を全面に税率引き下げ36万ドルの減収税制審議会(平良恵三会長)は、在8月から約半年聞にわたり諮問事項「本土復帰に備えての税制改正について」を審議、さる2月2日に答申書をまとめ、屋良主席あて答申した。この答申を受…
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    【泡盛復帰コラム】(宮古編)復帰対策はこれでよいか両先島業界の実態をきく(昭和45年3月1日)

    A工場宮古のの泡盛業は一口に云って1番の斜陽産業と云える。8年前に業者が話し合って共同ブレンド販売をやりましたが、あの頃の消費者の風評は悪く、マスコミからもさんざんたたかれ、結局世論に屈服した訳です。2回目の試みは方法を…
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    【泡盛復帰コラム】(まとめ)復帰対策はこれでよいか両先島業界の実態をきく(昭和45年3月1日)

    此の様に両先島では2~3の業者を除き、ほとんどの意見を取材してきたが、先ず自分自身に鞭打つ厳しい意見、合理化は良いが時期尚早だと云う意見、政府に専門係官を置いて貰いたいと云う意見、転業資金があれば転廃業しても良いという意…
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