アーカイブ:2024年 2月

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    Japan’s First Spirit「RYUKYU AWAMORI」羽田空港泡盛フェスタ2024(文・写/岡山進矢東京支部長)

    令和6年2月23日(金)〜24日(土)の2日間、沖縄国税事務所は、羽田空港第3ターミナルに直結する複合施設「羽田エアポートガーデン」にてJapan’s First Spirit「RYUKYU AWAMORI」羽田空港泡盛…
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    泡盛トレイルで泡盛蔵巡り!(2月3日~3月31日)

    沖縄の酒「泡盛」酒造所漫遊プログラム、泡盛トレイルが令和6年2月3日から3月31日まで、沖縄県内の対象の泡盛蔵で行われている。期間中、事前予約することで、泡盛蔵ガイドツアーを楽しむことができる。泡盛蔵ガイドツアーは泡盛蔵…
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    泡盛目線で旅する大人の沖縄ツアー(文・写/沼田まどかアジア局長)

    那覇市にある(株)国際旅行社で、泡盛の酒造所見学と琉球文化を組み合わせたツアーが発売されているのをご存知だろうか?その中のひとつ「宮里酒造所巡り(12/25)」のツアーに参加してきた。 昼には宮里酒造所見学に加えて、識名…
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    島バナナの香り「ZANPA島バナナ酵母」発売!(比嘉酒造)

    令和6年2月1日(木)、比嘉酒造(読谷村/比嘉兼作社長)は、島バナナから分離した酵母を使い製造した泡盛「ZANPA島バナナ酵母」を発売した。比嘉酒造が独自開発酵母を使用するのは初めて。島バナナ酵母は、株式会社バイオジェッ…
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