令和3年度、泡盛鑑評会、品質評価会始まる！（沖縄国税事務所・沖縄県）
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［公開・発行日］ 2021/09/29
［ 最終更新日 ］ 2021/11/03 - 鑑評会
沖縄国税事務所（小平忠久所長）及び沖縄県（玉城デニー知事）は、令和3年9月28日（火）から10月1日（金）までの4日間、浦添市の北那覇税務署で令和3年度泡盛鑑評会品質評価会を開催する。
泡盛鑑評会は、泡盛の品質評価を通じて、泡盛製造技術の進歩・発展を促すことを目的に、沖縄県の本土復帰直後の昭和47年より開催され、今年で49回目となる。
今回は、41酒造所から77点の出品があった。
本年度も、昨年に引き続き、新型コロナウイルス対策のため、一度に会する審査員の数を制限したため、その分、審査期間が通常の倍となっている。
なお、昨年より審査対象となった「次世代泡盛の部」に関しては、主力製品の部と名称が変更になった。
また、昨年に引き続き、最も成績優秀な泡盛をブレンドしたブレンダー個人に対して、泡盛ブレンダー・オブ・ザ・イヤーの称号が与えられる。
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