カテゴリー:鑑評会

  • 2016_11-01_44th_awamori-appreciating-and-evaluating-meeting_slider

    平成28年度泡盛鑑評会、沖縄県知事賞、沖縄国税事務所長賞表彰!(沖縄国税事務所・沖縄県)

    沖縄県の伝統的銘酒“泡盛”の品質評価を通じて、酒造技術の進歩・発展を促すために年に一度、沖縄国税事務所、沖縄県の共催により開かれる泡盛鑑評会は、復帰の年(1972年)からスタートし、今年で44回目を迎えた。本年は、9月2…
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  • 2016_11-01_awamori-appreciating-and-evaluating-meeting_kohamaa-national-tax-office-chief-appraisal-officer_greeting_slider

    平成28年度泡盛鑑評会審査報告(小濱元主任鑑定官)

    平成28年11月1日、ANAクラウンプラザホテル沖縄ハーバービュー白鳳の間(那覇市泉崎)にて開催された平成27年度泡盛鑑評会表彰式において、小濱元沖縄国税事務所主任鑑定官が審査報告を行った。 国税庁の鑑定官とは酒類にお…
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  • 2016_11-1_awamori-appreciating-and-evaluating-meeting_preliminary-report_slider

    (速報)平成28年度 泡盛鑑評会結果 2016年11月1日

    (「平成28年度泡盛鑑評会、沖縄県知事賞、沖縄国税事務所長賞表彰!」の記事をこちら)沖縄県知事賞製造場名製造場代表者製造責任者銘柄上原酒造 株式会社上原 長榮上原 弘嗣神泉株式会社 多良川砂川 拓也伊計 恵蔵久遠沖縄県酒…
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  • 2016_09-27_44th_awamori_kampyokai_slider01

    平成28年度泡盛鑑評会開催(沖縄国税事務所・沖縄県)

    9月27日(火)、北那覇税務署大会議室(浦添市宮城)にて平成28年度泡盛鑑評会品質評価会(沖縄国税事務所・沖縄県共催)がスタートした。 今回で44回目となる泡盛鑑評会は、沖縄県の伝統的銘酒琉球泡盛の酒造技術の進歩・発展…
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  • 2015-year_commercially-available_alcoholic-beverage_investigation-quality_evaluation-meeting_slider

    平成27年度市販酒類調査品質評価会(沖縄国税事務所)

    平成27年12月11日、浦添市宮城の北那覇税務署において、平成27年度市販酒類調査品質評価会が開催された。市販酒類調査は、沖縄県内の酒類販売店から買い上げた各種市販酒類について、外観の異常、異味、異臭等の食品衛生面及び製…
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  • 2015_11-02_43th_awamori-kanpyoukai_kohama_slider

    平成27年度泡盛鑑評会審査報告(小濱元主任鑑定官)

    平成27年11月2日、ANAクラウンプラザホテル沖縄ハーバービュー白鳳の間(那覇市泉崎)にて、開催された平成27年度泡盛鑑評会表彰式において、小濱元沖縄国税事務所主任鑑定官が審査報告を行った。国税庁の鑑定官とは酒類におけ…
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  • 2015_11-02_43th_awamori-kanpyoukai_hyousyou_slider

    沖縄県知事賞、沖縄国税事務所長賞決定!(平成27年度泡盛鑑評会)

    泡盛の品質評価を通じて酒造技術の進歩・発展を促すために年に一度、沖縄国税事務所、沖縄県の共催により開かれる泡盛鑑評会。復帰の年(1972年)からスタートし、今年で43回目を迎えた。平成27年10月7日、8日の2日間にわた…
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  • 2015_11_2_awamori_kanpyoukai_preliminary_report_ichiran_slider

    (速報)平成27年度 泡盛鑑評会結果 2015年11月2日

    沖縄県知事賞製造場名銘柄まさひろ酒造株式会社蔵出しまさひろ有限会社 金武酒造古酒 龍崎山酒造廠松藤 7年古酒有限会社 比嘉酒造残波 2002瑞泉酒造 株式会社瑞泉 古酒沖縄国税事務所長賞製造場名銘柄株式会社 久米島の久米…
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  • h27_10_07_27th_awamori_Kanpyokai_evaluation_slider

    平成27年度泡盛鑑評会開催(沖縄国税事務所・沖縄県)

    10月7日(水)、浦添市宮城の北那覇税務署大会議室にて平成27年度泡盛鑑評会品質評価会(沖縄国税事務所、沖縄県共催)がスタートした。 泡盛鑑評会は、わが沖縄県の伝統的銘酒琉球泡盛の酒造技術の進歩・発展を促し、品質の向上を…
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  • awamori

    広く海外にも特徴飲み方を(平成26年12月17日)

    沖縄国税事務所長式辞 沖縄国税事務所長 橘 光伸 出品点数は昨年比で6場減 品質の評価方法は香り、味、綜合品質を5点法で採点するとともに香りと味の各々について細かい評価項目を設け、品質設計や製造工程の改善に活用するため…
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