令和2年度泡盛鑑評会、品質評価会はじまる！（沖縄国税事務所・沖縄県）

  • ［公開・発行日］ 2020/09/30
    ［ 最終更新日 ］ 2020/11/01
  • 鑑評会
　 　

沖縄国税事務所（飯守一文所長）及び沖縄県（玉城デニー知事）は、令和2年10月29日（火）から10月2日（木）までの4日間、浦添市の北那覇税務署で令和2年度泡盛鑑評会品質評価会を開催する。

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泡盛鑑評会は、泡盛の品質評価を通じて、泡盛製造技術の進歩・発展を促すことを目的に、沖縄県の本土復帰直後の昭和47年より開催され、今年で48回目となる。今回は、37酒造所77点の出品があった。

これまで泡盛鑑評会の品質評価会は、中一日の勉強会（講座）を挟み2日間で行ってきたが、本年度は新型コロナウイルス対策のため、一度に会する審査員の数を制限したため、その分、実施期間が通常の倍の4日間となる。また、次世代泡盛の部を一般酒の部と統合して「次世代主力製品の部」として新設し、13点が審査される。

なお、本年度の泡盛鑑評会より、最も成績優秀な泡盛をブレンドしたブレンダー１名を、泡盛ブレンダー・オブ・ザ・イヤーとして表彰することが予定されている。

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