アーカイブ:2024年

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    泡盛目線で旅する大人の沖縄ツアー(文・写/沼田まどかアジア局長)

    那覇市にある(株)国際旅行社で、泡盛の酒造所見学と琉球文化を組み合わせたツアーが発売されているのをご存知だろうか?その中のひとつ「宮里酒造所巡り(12/25)」のツアーに参加してきた。 昼には宮里酒造所見学に加えて、識名…
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    島バナナの香り「ZANPA島バナナ酵母」発売!(比嘉酒造)

    令和6年2月1日(木)、比嘉酒造(読谷村/比嘉兼作社長)は、島バナナから分離した酵母を使い製造した泡盛「ZANPA島バナナ酵母」を発売した。比嘉酒造が独自開発酵母を使用するのは初めて。島バナナ酵母は、株式会社バイオジェッ…
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    ご縁に乾杯!暖流まつり開催!

    神村酒造(うるま市)は令和5年1月19日(金)~2月4日(日)、国際通り屋台村で神村酒造×国際通り屋台村コラボイベント『ご縁に乾杯!』暖流まつりを開催している。期間中に会場内の各店舗で暖流を飲む度に射的の弾が得られ、暖流…
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    泡盛の輸出やインバウンド対応のプロフェッショナルを育成!(株式会社TOW/内閣府補助事業)

    株式会社 テー・オー・ダブリュー(東京都/村津憲一社長)は、酒の輸出やインバウンドへの対応スキルを向上させることで”外貨を獲得できる人材”を育成するための講座(内閣府令和5年度沖縄型産業中核人材育成事業)を令和5年9月1…
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