カテゴリー:飲む
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アサヒ飲料株式会社(東京都/岸上克彦社長)は、平成30年8月18日(土)、宗像発酵研究所(宜野湾市/宗像誉支夫代表)にて、カルビスともろみ酢をブレンドしたソフトドリンク「カルピス+発酵BLEND沖縄」を限定発売し、そのレ…
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沖縄県酒造組合(佐久本学会長)は、平成30年8月3日(金)「泡盛フレーバーホイールを用いたブレンドマーケッター人材育成プログラム(応用篇)」の開講式を沖縄健康バイオテクノロジー研究開発センター(うるま市)で開いた。昨年実…
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津嘉山酒造所(名護市/瑞慶村寛代表)は、平成30年6月30日、施設保存のための修理事業を完了し、内覧会及び記念式典を酒造所及び大中公民館(名護市)で開催した。戦前の酒造所の姿を色濃く残す津嘉山酒造所は、平成21年6月30…
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ジェトロ沖縄事務局、沖縄県酒造組合は6月27日水曜日午前10時より、那覇市おもろまちの内閣府沖縄総合事務局2階会議室にて「琉球泡盛輸出セミナー」を主催。講師に株式会社コーポ・サチ代表取締役社長・平出淑恵氏とティル・ウェー…
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沖縄県社交飲食業生活衛生同組合(下地秀光理事長)は、平成30年6月13日(水)、ホテルロイヤルオリオン(那覇市)にて、第46回通常総代会・懇親会を開催した。社交飲食業生活衛生同組合は、カフェー、バー、キャバレー、スナック…
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日本最古の蒸留酒、琉球泡盛は太平洋戦争末期の沖縄戦、それに続く米国民政府の沖縄統治により艱難の時代を迎えます。当時を知る関係者の言葉を借りれば、それは泡盛にとって”ゼロではなくマイナスからのスタート”。その後の半世紀はい…
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一般社団法人日本バーテンダー協会関東統括本部は、平成30年5月27日(日)、パシフィックホテル沖縄(那覇市)において沖縄及び北方対策担当大臣杯、第25回アワモリカクテルコンペティションを開催した。 クラシック部門(ショー…
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去る3月7日(水)に、香港にあるSake Centralという商業施設で、沖縄県香港事務所主催の泡盛試飲会が開催された。イベントは地元の飲食業界関係者向け「招待制」泡盛セミナーと、一般消費者向けの泡盛試飲会という二部構成…
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平成30年5月15日(火)に内閣府沖縄総合事務局(那覇市おもろまち)で沖縄振興講演会が開かれた。これは、沖縄総合事務局で沖縄県の振興に携わる職員の資質向上を図るとともに、沖縄振興計画の着実な推進に資することを目的に年に数…
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沖縄県酒造組合(玉那覇美佐子会長)は平成30年5月29日(火)、第6回通常総会をザ・ナハテラス(那覇市)で開いた。総会では任期満了に伴い役員が退任、総会後に開催された第1回理事会において、新会長に瑞泉酒造の佐久本学社長(…
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