カテゴリー：飲む
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請福酒造（漢那憲隆社長・石垣市）、多良川（砂川拓也社長・宮古島市）、久米島の久米仙（島袋正也社長・久米島町）の三社は、平成30年10月17日（水）、ANAクラウンプラザホテル沖縄ハーバービュー（那覇市）にて、平成31年春…
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瑞穂酒造（玉那覇美佐子社長）は平成30年10月16日（火）、沖縄県庁にて新商品「ORI-GiN（オリジン）1848」を発表した。この「ORI-GiN1848」は、ジンマニアの間で”最も高額なジャパニーズクラフトジン”と評…
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沖縄国税事務所（脇本利紀所長）及び沖縄県は、平成30年10月2日（火）から4日（木）まで「平成30年度泡盛鑑評会品質評価会」を北那覇税務署（浦添市）で開いた。県内の43酒造場から古酒部門に65点、一般酒部門に34点の計9…
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日本酒造組合中央会（篠原成行会長）は、平成30年8月28日（火）～29日（水）、パシフィックホテル沖縄（那覇市）にて、平成30年度単式蒸留焼酎業伝統技術継承発展勉強会を開催した。開会のあいさつの後、日本酒造組合中央会講師…
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平成30年9月5日（水）、沖縄国税事務所、沖縄県、泡盛酒造・卸・小売組合などで組織された泡盛仕次古酒・秘蔵酒コンクール実行委員会は、北那覇税務署（浦添市宮城）において、平成30年度泡盛仕次古酒・秘蔵酒コンクールに関する初…
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平成30年9月4日、協同組合琉球泡盛古酒の郷（うるま市・松田亮理事長）は、組合設立後、初の商品となる「古酒（くーす）の郷（40度・720ml・2800円税別）」を発売した。琉球泡盛古酒（くーす）の郷は、「悠久の時を刻み、…
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山原泡盛古酒文化の会（安次富洋代表）は、平成30年8月27日（月）名護市役所を訪問し、渡具知武豊名護市長に「文化パークやんばる泡盛100年古酒の郷」及び「市制50周年に向けた100年古酒の源つくりプロジェクト」についての…
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アサヒ飲料株式会社（東京都／岸上克彦社長）は、平成30年8月18日（土）、宗像発酵研究所（宜野湾市／宗像誉支夫代表）にて、カルビスともろみ酢をブレンドしたソフトドリンク「カルピス＋発酵BLEND沖縄」を限定発売し、そのレ…
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沖縄県酒造組合（佐久本学会長）は、平成30年8月3日（金）「泡盛フレーバーホイールを用いたブレンドマーケッター人材育成プログラム（応用篇）」の開講式を沖縄健康バイオテクノロジー研究開発センター（うるま市）で開いた。昨年実…
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津嘉山酒造所（名護市／瑞慶村寛代表）は、平成30年6月30日、施設保存のための修理事業を完了し、内覧会及び記念式典を酒造所及び大中公民館（名護市）で開催した。戦前の酒造所の姿を色濃く残す津嘉山酒造所は、平成21年6月30…
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