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アーカイブ：2018年 8月
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社交組合と酒類メーカーが意見交換（沖縄県社交飲食業生活衛生同業組合）
沖縄県社交飲食業生活衛生同業組合（下地秀光理事長）は、平成30年8月13日（月）、屋富祖公民館（浦添市）にて、第1回沖縄県社交飲食業生活衛生同業組合各支部長並びに酒類メーカーとの意見交換会を開催した。同組合は、カフェー、… -
香港的「ジン・デイ」レポート（文・沼田まどか）
平成30年7月28日（土曜日）に、香港のL’hotel Causeway Bay Harbour View（如心銅鑼湾海景酒店）において、香港酒評人協会主催の「ジン・デイ」が開催された。「香港酒評人協会」は香港のメディア… -
営業許可取得前に製造したリキュール6銘柄を自主回収（瑞泉酒造・那覇市）
瑞泉酒造（那覇市／佐久本学社長）は、平成28年11月24日から平成30年8月3日までの期間に製造されたリキュール6銘柄を自主回収すると発表した。瑞泉酒造の南風原工場において、食品衛生法に基づく酒類製造に関する営業許可を取… -
崎山酒造廠もろみ酢＋カルピス＝さわやか夏飲料！（アサヒ飲料株式会社）
アサヒ飲料株式会社（東京都／岸上克彦社長）は、平成30年8月18日（土）、宗像発酵研究所（宜野湾市／宗像誉支夫代表）にて、カルビスともろみ酢をブレンドしたソフトドリンク「カルピス＋発酵BLEND沖縄」を限定発売し、そのレ… -
「めんそ～れ～沖縄展」in伊勢丹新宿店レポート（文・岡山進矢東京支部長）
音楽ファンが夏フェスを心待ちにするように、毎年夏が来ると在京沖縄ファンのテンションを上げてくれるイベントがある。“沖縄”と冠が付いた多くのイベントの中でも歴史、内容、規模で頭一つ抜きん出た沖縄物産展、伊勢丹新宿店の「めん… -
久米島の久米仙より3合瓶風ペットボトルタイプ泡盛新発売！！
久米島の久米仙（久米島町・島袋正也社長）は、平成30年8月6日（月）、ペットボトルタイプの琉球泡盛「琉球泡盛 久米島の久米仙ペットボトル25度」を発売した。形状は定番の3合瓶タイプに似ているが、内容量は通常の3合瓶より1… -
泡盛製造技術者の精鋭が集結！泡盛フレーバーホイールを用いたブレンドマーケッター人材育成プログラム（応用篇）開講！
沖縄県酒造組合（佐久本学会長）は、平成30年8月3日（金）「泡盛フレーバーホイールを用いたブレンドマーケッター人材育成プログラム（応用篇）」の開講式を沖縄健康バイオテクノロジー研究開発センター（うるま市）で開いた。昨年実…
