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アーカイブ：2018年 2月
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業界初の泡盛仕次古酒・秘蔵酒コンクール開催！（沖縄国税事務所など）
伝統的な仕次ぎ古酒などを専門家が評価する「泡盛仕次古酒・秘蔵酒コンクール（主催／沖縄国税事務所など）」が、平成30年2月27日（火）、那覇市の同事務所で初めて開催された。 出品状況は、伝統仕次の部（年に1回以内の仕次ぎで… -
久米島の久米仙が沖縄伝統空手道振興会に寄付金贈呈（沖縄空手会館・久米島の久米仙）
久米島の久米仙（久米島町、島袋正也社長）は、平成30年2月20日（火）、沖縄空手会館（豊見城市）で、昨年5月に発売した琉球泡盛「空手」の売上の一部を、沖縄伝統空手道振興会（喜友名朝考理事長）に寄付した。久米島の久米仙は、… -
黒麹菌で泡盛パン作りました！（株式会社プルアラウンド）
株式会社プルアラウンド（那覇市／杉浦哲郎代表）は、平成30年2月10日（土）、那覇空港国内線ウェルカムホールにて「泡盛パン」の試食会を開催した。泡盛パンは、発酵に際し、パン酵母以外に泡盛の製造に使用される黒麹菌を使用し、… -
残波トレイン出発進行！（比嘉酒造）
平成30年2月10日（土）、比嘉酒造（比嘉兼作社長）は、ゆいレールを貸し切り、琉球泡盛“残波”を始めとした同社製品を楽しむ「ZANPA TRAIN」を開催した。創立70周年を記念したイベントの一環。18時30分。抽選で選… -
2018年（第33回）泡盛の女王決定！
平成30年2月11日（日）、第33回泡盛の女王選出大会（沖縄酒造組合）がイオンモール沖縄ライカム（北中城村）で開催され、第33回泡盛の女王に、林千種（はやしちぐさ）さん（29）、新里葵（しんざとあおい）さん（30）、翁長… -
4社共同開発「和尊」新発売（識名酒造、瑞穂酒造、崎山酒造廠、山川酒造）
識名酒造（那覇市）、瑞穂酒造（那覇市）、崎山酒造廠（金武町）、山川酒造（本部町）の4蔵で結成された“地元が一番泡盛蔵元会（識名研二会長）”は、沖縄県庁記者クラブで会見し、4蔵の泡盛をブレンドした「和尊40度（720ml）… -
インスタに「#今日は残波」投稿で沖縄往復航空券が当たる！！（比嘉酒造）
比嘉酒造（比嘉兼作社長）は、泡盛残波を飲んでいる様子などを撮影した画像に「#今日は残波」を付けてInstagram（写真共有アプリ）に投稿することで、沖縄往復航空券や残波ゆずスパークリングなどの豪華商品が抽選で当たるキャ… -
琉球泡盛倶楽部が第10回定期総会・懇親会を開催（琉球泡盛倶楽部）
琉球泡盛倶楽部（長嶺哲成会長）は、平成30年1月28日(日)、東洋飯店（那覇市銘苅）にて、第10回定期総会及び懇親会を開催した。琉球泡盛倶楽部は、泡盛・泡盛古酒（くーす）の歴史や文化を学ぶことを目的に、年に1度の総会に加… -
ブレンダー育成に向け大西正巳氏を招へい（沖縄県酒造組合／内閣府）
沖縄県酒造組合（玉那覇美佐子会長）は、平成30年1月26日（金）、琉球大学にて、元サントリー山崎蒸留所所長の大西正巳氏を招聘し、ブレンダー育成に向けての研修会を開催した。沖縄型産業中核人材育成事業（内閣府）の一環。「官能…
