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アーカイブ：2015年 9月
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酒類展示会開催（ロワジールホテル／主催：南島酒販）
総合酒類卸の南島酒販（西原町、出口尚社長）は9月28、29日の両日、ロワジールホテル3階天妃の間において、県内外酒造メーカーや酒造販売会社など87社を集め「第7回南島酒販種類展示会」を開催した。会場にはレストランやバー、… -
神村酒造の古酒蔵完成15周年感謝祭レポート
創業130年（明治15年創業）の歴史を持つ神村酒造(うるま市)にて９月20日（日）、泡盛文化を伝承し限定泡盛や泡盛を楽しむための酒器などを販売するギャラリー兼直売店の「古酒蔵」の15周年を記念して、「古酒蔵完成15周年感… -
琉球料理と琉球泡盛をユネスコ無形文化遺産に！
平成27年9月19日、琉球料理および琉球泡盛のユネスコ無形文化遺産（Intangible Cultural Heritage）登録を目指したシンポジウム（主催：世界遺産登録推進委員会）が、浦添市でだこホールで開催された。… -
美人泡盛 ｈさんとｎさん はじめての泡盛
今回泡盛の飲み比べをお願いしたのは、京都府でそれぞれ栄養学とスポーツ科学を勉強中の大学生ｈさんとnさん。お二人は大の仲良しで、今回がはじめての沖縄訪問だそうです。本日は2泊3日の旅程の中日。中部観光を終えたあと、雑誌を見… -
久米島の久米仙30年古酒とハーバービューホテル総料理長創作料理とのコラボレーション
平成27年9月16日、"第2回コース料理と泡盛を楽しむグルメの会（喜屋武商店主催）"がANAクラウンプラザホテル沖縄ハーバービュー（那覇市泉崎）にて開催された。 今回のテーマは、久米島の久米仙（久米島町）の古酒と、ホテ… -
山川酒造の20年分の記念泡盛を発売
古酒の製造販売に力を入れている本部町の山川酒造（山川宗克社長）は、１９９５年（１９９７年を除く）から２０１５年まで、蒸留年ごとに瓶詰めしたヴィンテージ泡盛の「記念泡盛」（７２０ml）の発売を始めた。 今年、２０１５年… -
咲元酒造 シルバーウィーク特売会のお知らせ
咲元酒造合資会社（那覇市鳥堀町）は、2015年9月20日（日）～9月23日（水）のシルバーウィーク機関に、本社敷地内にて特売会を開催する。 定番商品の特価販売から、このイベントでしか手に入らない「無濾過泡盛（本数限… -
9月16日（水）、第2回コース料理と泡盛を楽しむグルメの会開催！（ANAクラウンプラザホテル沖縄ハーバービュー）
9月16日（水）、第2回コース料理と泡盛を楽しむグルメの会開催！（ANAクラウンプラザホテル沖縄ハーバービュー）沖縄の本土復帰前より泡盛卸業を営む喜屋武商店（那覇市泊）は、2015年9月16日（水曜日）、「黒麹菌食文化圏… -
琉球泡盛倶楽部、希少古酒で、古酒の日を祝う。（平成27年9月6日）
9月6日（日）琉球泡盛倶楽部（長嶺哲成会長）は、古酒の日（9月4日）を祝うイベントを料亭那覇（那覇市辻）で開催し、泡盛古酒愛好家約40人が集結した。同会が古酒の日記念イベントを開催するのは今回で5回目。イベントでは、黒真… -
9月4日（古酒の日）、県民広場及びてんぶす館前にて泡盛ミニチュアボトル1,000本無料配布
沖縄県酒造組合は、古酒文化の普及、発展を目的とし、９月４日の古酒（くーす）の日に県民広場（那覇市久茂地）及びてんぶす那覇（那覇市牧児）前にて、泡盛のミニチュアボトル計1,000本を無料配布した。イベントに先立ち、同組合の…
