カテゴリー:飲む

  • 2017_12-06_awamori-salon-to-connect-okinawa-and-hong-kong-starts_slider

    沖縄と香港をつなぐ「泡盛サロン」始動(香港/文・沼田まどか)

    今年の始め、香港のとあるお洒落な居酒屋で泡盛ベースのカクテルを頼んだ際に、芋焼酎の味がする飲み物が出てきた。おかしいと思いバースタッフに確認したところ、実は、泡盛を切らしていて焼酎で代用した、と白状したのだ。 香港には…
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  • 20017_11-09_reader-post_izakaya_sakuya_slider

    【読者投稿】地酒屋朔屋(さくや)島根県松江市

    R松江駅からほど近い繁華街、寺町(てらまち)エリアのお店。肴の美味しい日本酒のお店としてかねてから有名ですが、泡盛(残波)も扱われていてびっくりしました!(投稿者:独酒だいすきmomo)お店情報(記事掲載時のものです)住…
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  • 20017_11-09_reader-post_bar_oni-no-ude_slider

    【読者投稿】オニノウデ(那覇市泉崎)

    一人で行って参りました。まず目に飛び込んできたのは、こじんまりとした店内に所狭しと並ぶ無数の酒器の数々。「こりゃ、ただ者ではないな」というワクワク感と共に、こだわりの酒器でいただく泡盛と泡盛談義がなんとも心地よい。 お酒…
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  • 2017_10-17_shuri-travel-story-dinner_chinese-cuisine-and-awamori_mizuho-shuzo_slider

    中華×泡盛 首里紀行物語ディナー(舜天/瑞穂酒造)

    2017年10月17日(火)、ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城(那覇市首里)にて、泡盛とホテルディナーを楽しむ「首里紀行物語ディナー」が開催された。この会は、首里の4酒造所の泡盛をブレンドした泡盛、首里紀行(30度)を…
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  • 20017_10-23_reader-post_izakaya_sumibiyakiton-maruju-koraibashi-branch-office_slider

    【読者投稿】炭火やきとん丸寿(まるじゅ)高麗橋店(大阪市中央区)

    ブランド豚「上州豚とことん豚」をはじめ、こだわりの豚を仕入れ調理する豚肉料理を主なメニューとしています。泡盛は、多良川(宮古島)の県外限定銘柄「ちゅらら」、残波(比嘉酒造)、くら(ヘリオス酒造)。大阪駅・梅田駅から一駅エ…
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  • 2017_10-08_mizuho-moon-viewing_fall-2017_slider

    フラメンコ&生演奏de泡盛!みずほ月見会(瑞穂酒造)

    瑞穂酒造(那覇市首里・玉那覇美佐子社長)は、平成29年10月8日(日)、瑞穂酒造構内において、首里末吉の名月と瑞穂酒造の泡盛を愛でる、みずほ月見会を開催した。昨年に引き続き2回目となる一般客を招いての月見会は、前回の好評…
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  • 20017_10-13_reader-post_izakaya_sumibi-yakitori-kubo_slider

    【読者投稿】炭火焼きとり くぼ(福岡市博多区)

    福岡の目玉スポット「キャナルシティ博多(福岡市博多区住吉)」から徒歩圏内。カウンターといくつかのテーブル席のこじんまりとした構成で、ゆったりと楽しめる雰囲気の焼き鳥のお店です。数種類の泡盛あり。私が尋ねた時は、久米島は在…
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  • 2017_10-09_activities-which-registered-the-ryukyu-cuisine-and-ryukyu-awamori-to-unesco-intangible-cultural-heritage_slider

    「今こそ泡盛を世界遺産に」専門家がシンポジウム開催(世界遺産登録推進委員会)

    世界遺産登録推進委員会(安田正昭委員長)は、平成29年10月9日(月)、県立博物館・美術館(那覇市)で、「今こそ泡盛を世界遺産に」と題しシンポジウムを開催した。専門家による基調講演のほか、パネルディスカッションを行った。…
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  • 2017_10-07_industry-festival-of-yambaru_slider

    第33回やんばるの産業まつり(北部振興会)

    平成29年10月7日、第33回やんばるの産業まつり(北部振興会主催)が「ホップ!ステップ!ジャンプ!やんばるの地域力大・集・合」をメインテーマに、名護市21世紀の森体育館前駐車場及び屋内運動場で開幕した。8日まで。 …
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  • 2017_10-09_awamori-succession-competition_2nd-review-committee_slider

    第2回泡盛仕次古酒・秘蔵酒コンクール開催検討委員会(同検討委員会)

    平成29年10月5日(木)、沖縄国税事務所、沖縄県、泡盛酒造・卸・小売組合などで組織された泡盛仕次古酒・秘蔵酒コンクール開催検討委員会は、北那覇税務署(浦添市宮城)において、泡盛仕次・秘蔵酒コンクールに関する第2回目の会…
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