アーカイブ：2017年
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平成29年11月1日（水）、沖縄国税事務所及び沖縄県は、平成29年度泡盛鑑評会において品質優秀と認められた古酒を出品した泡盛製造場及び製造責任者に対し、ANAクラウンプラザホテル沖縄ハーバービュー（那覇市泉崎）にて賞状を…
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平成29年10月30日（月）、沖縄県酒造組合（玉那覇美佐子会長）は、11月1日より始まる泡盛月間のピーアールのため、泡盛の女王とともに県内マスコミを表敬訪問した。泡盛月間中（11月1日～30日）は、泡盛に関する様々なイベ…
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沖縄国税事務所は、泡盛の伝統的な熟成技法である「仕次ぎ」の技術向上や文化醸成を目的とした”琉球泡盛仕次古酒・秘蔵酒コンクール”の募集（書類審査）を開始した。応募者は、所定の応募用紙に必要事項を記入し、平成30年１月12日…
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2017年10月17日（火）、ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城（那覇市首里）にて、泡盛とホテルディナーを楽しむ「首里紀行物語ディナー」が開催された。この会は、首里の4酒造所の泡盛をブレンドした泡盛、首里紀行（30度）を…
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平成29年9月24日(日)、泡盛新聞は那覇市国際通りにて泡盛コンテスト2018予選第10回を開催しました。 当日は、気温30.9度、湿度68％、風速4.0m/s、晴れ（気象庁14時）という夏日の中、161名（有効投票数1…
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ブランド豚「上州豚とことん豚」をはじめ、こだわりの豚を仕入れ調理する豚肉料理を主なメニューとしています。泡盛は、多良川（宮古島）の県外限定銘柄「ちゅらら」、残波（比嘉酒造）、くら（ヘリオス酒造）。大阪駅・梅田駅から一駅エ…
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コルコル、という口の中で音符が跳ねるような、軽快な名前のラム酒があるのをご存知だろうか。「珊瑚の王冠」という意味の「Coral Colona（コーラル・コロナ）」を略して「コルコル」。南大東島が隆起珊瑚からなっており、す…
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瑞穂酒造（那覇市首里・玉那覇美佐子社長）は、平成29年10月8日（日）、瑞穂酒造構内において、首里末吉の名月と瑞穂酒造の泡盛を愛でる、みずほ月見会を開催した。昨年に引き続き2回目となる一般客を招いての月見会は、前回の好評…
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福岡の目玉スポット「キャナルシティ博多（福岡市博多区住吉）」から徒歩圏内。カウンターといくつかのテーブル席のこじんまりとした構成で、ゆったりと楽しめる雰囲気の焼き鳥のお店です。数種類の泡盛あり。私が尋ねた時は、久米島は在…
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世界遺産登録推進委員会（安田正昭委員長）は、平成29年10月9日（月）、県立博物館・美術館（那覇市）で、「今こそ泡盛を世界遺産に」と題しシンポジウムを開催した。専門家による基調講演のほか、パネルディスカッションを行った。…
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