アーカイブ:2017年 4月

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    泡盛部(東京都世田谷)の久米島強化合宿に同行!(文・浜田隆幸)

    「泡盛が沖縄料理の時だけじゃ寂しすぎる。泡盛のBGMが琉球民謡だけじゃ悲しすぎる。“もっと泡盛を日常に”」をスローガンとして、東京都世田谷区の酒屋“升本屋”を活動拠点に泡盛を楽しむ泡盛愛好家集団がある。“泡盛部”である。…
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  • 2017_04-26_the-awamori-flavor-wheel-was-completed_slider

    快挙!!泡盛フレーバーホイール完成!(沖縄国税事務所・県工業技術センター・琉球大学・沖縄工業高等専門学校)

    平成29年4月26日(水)、沖縄国税事務所は、泡盛の香りや味わいについて、性質が似ているものがとなりあうように円形に整理した泡盛フレーバーホイール及び別表(泡盛の香味に関する品質評価用語体系表)の完成を発表した。 泡盛フ…
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    バスに揺れて揺られて糸満まさひろ酒造蔵祭り(まさひろ酒造/文・嘉手川学)

    3月25日の土曜日、バスに乗って糸満市西崎へ向かった。目的はただ一つ、ズバリ「まさひろ酒造蔵蔵祭り」を楽しむ、あ、違った。仕事で体験レポートを書くためである。 午前11時過ぎに繁多川の家を出て、パレットくもじ前で下車、市…
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    小雨のちほろ酔い、みずほ天龍蔵まつり(瑞穂酒造・文/嘉手川学)

    瑞穂酒造は今年も3月18日(土)19日(日)の二日間、那覇市首里末吉町の瑞穂酒造本社において、恒例の「みずほ天龍蔵祭り」を開催した。奇しくもこの両日はうるま市の神村酒造でも「感謝祭」が開催されていた。ボクは初日に「神村酒…
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    泡盛コンテスト2017 予選第2回結果発表!

    平成29年3月12日(日)、泡盛新聞は那覇市国際通りてんぶす館前広場にて泡盛コンテスト2017予選第2回を開催いたしました。当日は、平均気温19.8度、平均湿度70%、平均風速5.4m/s、晴れ一時薄曇り(気象庁)という…
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    ほろ酔い気分の第12回神村酒造感謝祭(神村酒造/文・嘉手川学)

    3月18日(土)と19日(日)の2日間、うるま市石川嘉手苅の神村酒造においてファン感謝企画である「第12回感謝祭」が開催された。今年も泡盛新聞のレポートのため、3月18日小雨混じりの土曜日に出かけることにした。昨年は初め…
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    平成28年琉球泡盛の移出数量前年比97.1%(沖縄県酒造組合)

    平成29年3月31日、沖縄県酒造組合(玉那覇美佐子会長)は、平成28年の琉球泡盛の製成量及び移出数量(出荷量)を発表した。30度換算で、製成数量は、19,859kl(対前年比 103%)と増加したが、移出数量は18, 6…
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