アーカイブ:2014年

  • awamori

    広く海外にも特徴飲み方を(平成26年12月17日)

    沖縄国税事務所長式辞 沖縄国税事務所長 橘 光伸 出品点数は昨年比で6場減 品質の評価方法は香り、味、綜合品質を5点法で採点するとともに香りと味の各々について細かい評価項目を設け、品質設計や製造工程の改善に活用するため…
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  • kannpyou

    泡盛鑑評会表彰式審査報告 倉光潤一(平成26年12月17日)

    沖縄県税事務所主任鑑定官審査報告 倉光潤一 平成26年度泡盛鑑評会の表彰式に当たり、審査の概要をご報告申し上げます。 泡盛鑑評会出品酒の品質評価は、去る10月1日、2日の2日間、税務大学校沖縄研修支所及び北那覇税務署にお…
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  • コラム酔眼平成26年12月17日

    福岡泡盛会 酔眼(平成26年12月17日)

    コラム酔眼平成26年12月17日福岡泡盛会が去る9月12日に発足30周年記念例会を開催している。現在本土や外国を含め30余の同好会があるが年1、2回の例会である ▼しかし福岡だけは毎月開催している特別な地域である。そこの…
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  • ka

    業界最多県知事賞受賞の瑞泉(平成26年12月17日)

    わが沖縄県の伝統的銘、第42回泡盛鑑評会2日間の日程終る わが沖縄県の伝統的な文化産業流球の第42回泡盛鑑評会が去る10月1日~2日の2日間、税務大学校沖縄研究所と北那覇税務署の3回ホールで一般酒と古酒の酒質審査が行われ…
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  • 居酒屋月路の入口。沖縄では珍しくなった暖簾と赤提灯がいい雰囲気

    魚の美味しさを知り尽くした板長の技(海鮮居酒屋月路・浦添市屋富祖)

    【第6回古酒のやまかわ会~うまし泡盛にほろ酔いの楽しい時間を過ごす~】の続き国道58号から屋富祖大通りに入ってすぐに右手の路地に入った先にあるにぎりや魚料理が人気の居酒屋。常連達さんがまったりとしてじっくり飲んでいたカウ…
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