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アーカイブ：2014年
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広く海外にも特徴飲み方を（平成26年12月17日）
沖縄国税事務所長式辞 沖縄国税事務所長 橘 光伸 出品点数は昨年比で6場減 品質の評価方法は香り、味、綜合品質を5点法で採点するとともに香りと味の各々について細かい評価項目を設け、品質設計や製造工程の改善に活用するため… -
泡盛鑑評会表彰式審査報告 倉光潤一（平成26年12月17日）
沖縄県税事務所主任鑑定官審査報告 倉光潤一 平成26年度泡盛鑑評会の表彰式に当たり、審査の概要をご報告申し上げます。 泡盛鑑評会出品酒の品質評価は、去る10月1日、2日の2日間、税務大学校沖縄研修支所及び北那覇税務署にお… -
福岡泡盛会 酔眼（平成26年12月17日）
コラム酔眼平成26年12月17日福岡泡盛会が去る９月１２日に発足３０周年記念例会を開催している。現在本土や外国を含め３０余の同好会があるが年１、２回の例会である ▼しかし福岡だけは毎月開催している特別な地域である。そこの… -
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魚の美味しさを知り尽くした板長の技（海鮮居酒屋月路・浦添市屋富祖）
【第6回古酒のやまかわ会～うまし泡盛にほろ酔いの楽しい時間を過ごす～】の続き国道58号から屋富祖大通りに入ってすぐに右手の路地に入った先にあるにぎりや魚料理が人気の居酒屋。常連達さんがまったりとしてじっくり飲んでいたカウ…
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