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    「第11回くぅーすの杜 忠孝蔵春祭り(忠孝酒造)」を楽しむ。

    4月23日(土)24日(日)の2日間、忠孝酒造くぅーすの杜忠孝蔵(豊見城市)において、「春祭り」が開催された。ボクが出かけたのは祭り初日の土曜日、前日までの長雨が嘘のように晴れ上がっていた。4月に入りシーミーシーズンに突…
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  • 2016_3-15_awamori-manufacturing-industry-promotion-measures-proposal-book_submitted-to-the-okinawa-prefecture-chamber-of-Labor-director_zentai_slider

    泡盛製造業振興策提言書を検討委員会が提出

    沖縄県が設置した泡盛製造業等振興策検討委員会(下地芳郎委員長)は、3月15日県庁商工労働部部長室に下地明和商工労働部長を尋ね、泡盛振興に向けた提言書(泡盛製造業振興策提言書)を手渡した。27ページからなる提言書には、低迷…
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  • (左から伊佐信二さん、伊藝壱明さん、池原呂桜良さん)

    逸材探訪~鑑定官が若き匠に聞く(瑞泉酒造編)~

    亜熱帯の気候が育んだ沖縄の伝統的銘酒琉球泡盛。その製造現場では次の時代を担う新進気鋭の若き技術者が日々その技に磨きをかけています。 今回は、創業明治20年、那覇市首里崎山町にその蔵を構える瑞泉酒造株式会社の若き匠、池原…
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  • 2016_look-for-outstanding-talent_vol1_takaesu-technical-officer_taidan_slider

    逸材探訪~鑑定官が若き匠に聞く(沖縄国税事務所鑑定官編)~

    今から約70年前の沖縄戦において、鉄の暴風と呼ばれる米軍の猛爆は、首里の泡盛酒蔵を完全に破壊し、その設備、技術、両面から泡盛業界に大打撃を与えました。その後27年間に及ぶ米軍統治時代には大量の外国産ウイスキーが沖縄に持ち…
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  • 2015_11-02_awamori-no-yube_yamashiro-takatsune_opening- ceremony_slider

    泡盛の夕べ潜入レポート!!(文/嘉手川学)

    多くの招待客で賑わっていた。11月2日、ANAクラウンプラザホテル沖縄ハーバービューにおいて、沖縄県と沖縄国税事務局が開催した泡盛鑑評会表彰式のあと、沖縄県酒造組合(玉那覇美佐子会長)主催の「琉球泡盛の夕べ」が開かれた。…
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  • 2015_10-31_11-1_2nd_miyako-awamori-festival_uebaru-youko_aisatsu_slider

    第2回 宮古島泡盛まつり

    10月31日、11月1日の両日、島の駅みやこ(宮古島市平良)にて、第2回宮古島泡盛まつり(主催:株式会社パラダイスプラン/後援:宮古島観光協会・同商工会議所)が開催された。多良川、菊之露、渡久山、宮の華、沖の光、池間、宮…
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  • 2015_10_23-25_39th_okinawa_industry_festival_liqueur_rum_beer_kadekawa_manabu_slider

    第39回沖縄の産業祭りレポート(泡盛以外のアルコール飲料編)

    沖縄の産業まつり(同実行委員会主催)は、生産者の生産意欲を高め、新製品の開発と品質の向上をはかり、県内外の消費者に県産品に魅力を紹介することを目的に毎年開催されている。今年で39回目。本編は出品商品の中でも泡盛以外の注目…
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  • 2015_10_23-25_39th_okinawa_industry_festival_okinawa-prefecture-shuzo-union_umi-no-kuni-20-years-old-kosyu_slider

    第39回沖縄の産業祭りレポート(泡盛編)

    10月23日から3日間「あ、いいね!使ってなっとく県産品」をテーマに、奥武山公園(那覇市奥武山町)にて第39回沖縄の産業祭り(同実行委員会主催)が開催された。我が琉球泡盛からは15場が出展。それぞれのブースの注目商品をレ…
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  • 2015_10_15_koube_newspaper_after_the_war_in_70_years_old_chronology

    弊紙創刊編集長仲村征幸、琉球泡盛復興の歴史として紹介される。

    戦後70年ゼロからの希望~沖縄戦と泡盛~と題した記事が共同通信社より配信され、各地方紙等に掲載されている。 小紙が確認したのは、山形新聞(平成27年9月7日)、神戸新聞(平成27年8月9日)。戦後の琉球泡盛の復興の歴史を…
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  • 2015_09_20_kamimura_awamori_15th_thanksgiving_kaijyou_duukei_slider

    神村酒造の古酒蔵完成15周年感謝祭レポート

    創業130年(明治15年創業)の歴史を持つ神村酒造(うるま市)にて9月20日(日)、泡盛文化を伝承し限定泡盛や泡盛を楽しむための酒器などを販売するギャラリー兼直売店の「古酒蔵」の15周年を記念して、「古酒蔵完成15周年感…
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