アーカイブ:2022年 4月

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    純国産アグリコールラム製造に向け、ONERUM_FARMで初のさとうきび収穫&搾り!(ONERUMプロジェクト/瑞穂酒造)文・友寄美幸

    瑞穂酒造株式会社(玉那覇美佐子社長/首里末吉町)は、令和4年3月26日(土)、糸満市の農場ONERUM_FARMにて、アグリコールラム(搾り汁をそのまま原料とするラム)製造を目的としたさとうきびの収穫を開始した。このさと…
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    限定発売!「久米島町町制20周年記念ボトル40度600ml」(久米島の久米仙/米島酒造)

    久米島の久米仙(島袋正也社長/久米島町)及び米島酒造(田場俊之社長/久米島町)は、令和4年4月1日(金)、久米島町町制20周年を祝して「久米島町町制20周年記念ボトル40度600ml」を限定発売する。久米島町は、平成14…
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    多良川が限定酒「本土復帰50周年記念の酒」を発売

    多良川(砂川拓也社長/宮古島市)は、1972年5月15日の本土復帰から50年を記念して、特別限定酒を販売する。宮古島原生酵母MY17で製造し、熟成期間を経て古酒となった「古酒 無垢」と一般酒43度をブレンドし、簡易ろ過に…
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    泡盛検定オンライン講座(3級相当)開講!(泡盛検定協会)

    泡盛検定協会(会長:古賀桃子/事務局:泡盛新聞)は、令和4年5月8日(日)より、泡盛検定3級合格に向けた、オンライン講座「泡盛検定オンライン講座初級編(3級相当)」を開講する。泡盛検定協会は、琉球泡盛文化の継承・発展に向…
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