【イベント告知】泡盛フレーバーホイールを活用したチョコレートと泡盛のマリアージュ体験(陶器工房風香原)

  • [公開・発行日] 2018/11/12
    [ 最終更新日 ] 2018/11/28
   

陶器工房風香原(今帰仁村)は、平成30年11月25日15:00~17:00、ふくら舎(那覇市牧志、桜坂劇場内)にて、泡盛フレーバーホイールを活用した泡盛セミナーを開催する。

(参考:快挙!!泡盛フレーバーホイール完成!(沖縄国税事務所・県工業技術センター・琉球大学・沖縄工業高等専門学校

chocolateテーマは「泡盛フレーバーホイールを活用したチョコレートと泡盛のマリアージュ体験」。

陶芸家、仲里香織氏が泡盛用の酒器として特別に制作した立香杯を使用し、泡盛フレーバーホイールを用いたチョコレートとのマッチングが体験できる。

講師は、瑞穂酒造品質管理室主任の仲里彬氏。仲里氏は泡盛フレーバーホイールの制作に初期段階から関わり、泡盛フレーバーホイールの活用法を深く知る一人。

定員20名(先着順)。料金は陶器工房風香原の特製テイスティングおちょこ付きで3,000円。

お申込み・お問合せは、ふくら舎(098-860-9555)まで。

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