アーカイブ:2016年 12月

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    香港在住の西洋人が沖縄素材をアレンジ(Yardbird/香港)

    12月12日(月)と13日(火)の両日にわたり、香港でカナダ人が経営する人気店Yardbird(G/F, 33-35 Bridges StreetSheung Wan, Hong Kong)と沖縄県香港事務所が共催して沖…
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  • 2016_12-20_awamori_2nd_flavor-wheel_investigative-commission_slider

    求む!古酒香情報、第2回泡盛フレーバーホイール作成ワーキンググループ(沖縄国税事務所

    平成28年12月13日(火)、北那覇税務署大会議室(浦添市宮城)において泡盛に関するフレーバーホイール作成のためのワーキンググループが2回目の検討会を開催した。フレーバーホイールとは、香気や味について、性質が似ているもの…
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    平成28年度市販酒類調査品質評価会を開催(沖縄国税事務所)

    平成28年12月13日(火)、浦添市宮城の税務大学校沖縄研修支所教室及び北那覇税務署大会議室において、平成28年度市販酒類調査品質評価会が開催された。 市販酒類調査は、沖縄県内の酒類販売店から買い上げた泡盛等の酒類につい…
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  • 2016_11_25-27_28th-okinawa-isolated-island-fair_second-part_slider

    2016離島フェアで泡盛島巡り<後編>(文/嘉手川学)

    島に渡らず島の酒を試飲で堪能する 久米島から与那国島へ渡った(といってもほんの数歩移動しただけだけど)ボクは、入波平酒造のブースへたどり着いた。入波平酒造といえばアルコール度数65度の花酒「舞冨名(まいふな)」で知られ…
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  • 2016_11_25-27_28th-okinawa-isolated-island-fair_prequel_slider

    2016離島フェアで泡盛島巡り<前編>(文/嘉手川学)

    試飲試飲で島の魅力を知る今年も離島フェアが11月25日(金)から27日(日)まで、那覇市奥武山のセルラーパーク那覇で開催された。離島フェアは県内の11市町村の島からの出店があり、その楽しみは島の魅力もさることながら、島な…
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    久米島の久米仙“トートバッグ&前掛け”が当たるキャンペーンを開始!

    株式会社久米島の久米仙(島袋正也社長)は、12月15日より、Tシャツブランド「HabuBox」が手掛けた、同社関連デザイン入りトートバックと前掛けが抽選で500人に当たるキャンペーンを始めた。 久米島の久米仙1升瓶30…
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  • 2016_9_awamori_association-of-women_slider

    泡盛女子による女子のための泡盛女子会(座談会)開催!

    平成28年9月吉日、那覇市久米の会員制泡盛バー「泡盛倉庫」にて、沖縄県内の泡盛メーカー6蔵の女子社員にご協力いただき、泡盛を女子の視点で語っていただく「泡盛女子会(座談会)」を開催しました。 参加者は、写真左手前から時計…
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  • 2016_12-4_awamori-symposium-in-nago_slider02

    すべての家庭の床の間に古酒甕を!泡盛シンポジウムin名護・山原開催!

    平成28年12月4日(日)、山原島酒之会(崎浜清会長)は名護市民会館で「泡盛シンポジウムin名護・山原」を開催した。会場には約300名の泡盛愛好家や泡盛生販関係者が集まり、泡盛にまつわる現状と課題、その解決法についてのパ…
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