アーカイブ：2013年
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沖縄国税事務所が表彰 税務功労感謝状贈呈式感謝状を贈呈された受賞の皆さん去る11月11日午前11時30分よりサザンプラザ海邦の4階に於て沖縄国税事務所では納税表彰式を行った。今回は酒類の保全及び酒類業組合等に関する法律施…
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指導助言に大きく貢献 －百瀬 恵夫さん－百瀬恵夫さん 平成25年の琉球泡盛賞に百瀬恵夫氏が選ばれた。百瀬氏は明治大学教授時代に中小企業経営と組合に関する研究・実践活動の専門家として昭和59年に沖縄県酒造協同組合の「泡盛の…
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わが琉球泡盛が8年も老化現象を起こしている。何故か、その要因はいろいろあろうことは理解できる。消費者の健康志向、アルコール離れ、料飲店離れ、家庭内飲酒による少量消費等現代人はひと昔と比べ利口になっている。いまひとつはうま…
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古風味豊かな泡盛 有限会社 識名酒造これは識名酒造の玄関の入口右側にかけられていた額に寄せ書きされた沖縄の偉人の１人の古酒を味見した感嘆詞である（写真）。沖縄で最も古い歴史を持つ琉球泡盛造りのひとつ有限会社識名酒造は現社…
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－記念インタビュー－ 泡盛居酒屋 土屋 實幸さん河口 仲村征幸さんとはどれぐらいの付き合いになるんですか？土屋 オヤジ（仲村さん）とは1972年にうりずんを開店した当時、客として飲みに来たのが最初だから40年以上の付き合…
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泡盛とともに佐久本政敦氏（故人） 平成16年1月1日享年たまには泡盛を飲めよ －瑞泉酒造の佐久本政敦さん－瑞泉酒造㈱の佐久本政敦（先代社長・故人）さんは筆者にとって忘れ難い人物の1人である。沖縄県酒造組合連合会の会長時代…
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小紙醸界飲料新聞が創刊されたのは1969年5月17日であるが最初のタイトルは醸界ニュースだった。あれから45年にもなろうとしている。感慨無量である。そこでボチ、ボチその集大成なるものを連載していきたい。来年のその日まで各…
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沖縄県泡盛同好会（呉屋守将会長）が来年発足40周年を迎える。40年前に那覇市松尾の沖縄民芸品センターの2階で発足した泡盛同好会、その裾野を広げて今や県内に4ヶ所、県外になんと31ヶ所も発足して日夜わが沖縄県が世界に誇る琉…
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8日間の長旅をして年間2万4千トンのタイ米を運ぶ大型船タイ国から8日の長旅トン当たり95,000円で県酒協へ 琉球泡盛の原料であるタイ国産のインディカ米6000トンが去る6月12日未明安謝新港へ入荷した。タイから8日間…
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1981年5月1日付の小紙第61号に当時の沖縄国税事務所の忍頂寺主任鑑定官が1週間の日程でタイ国を訪問し、泡盛業界への帰国報告記事がある。彼は「タイの米の生産高は全農産物の30％で輸出高は世界一で、12の商社がタイの輸出…
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