過去の記事一覧

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  • 2013/5/17
  • 泡盛検定

  県外販売戦略の中核施設　（平成25年5月17日）

  テープカットする関係者たち―古酒の郷の落成を祝う県内43場が共同出資―3月27日、うるま市の国際物流拠点産業集積地域（特別自由貿易地域）で、泡盛を貯蔵する施設「琉球泡盛古酒の郷（クースのさと）」の竣工落成式が開かれた。県…

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  • 2013/5/17
  • 泡盛検定

  主張　クースの郷の落成を喜ぶ（平成25年5月17日）

  低迷を続けているわが琉球泡盛の起死回生の一手として長期貯蔵酒、つまりクース（古酒）の郷の一期工事施設が完成し、その落成式と祝賀会が去る3月27日うるま市の同施設で開催された、泡盛業界の長い懸案だったクースの共同貯蔵施設で…

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  • 2013/5/17
  • イベント告知, 参加する

  第28回泡盛の女王を選出（平成25年5月17日）

  泡盛の良さも全世界へ第28回泡盛の女王選出大会（沖縄県泡盛同好会主唱、沖縄県酒造組合主催、沖縄県酒造協同組合協賛）は、3月3日、那覇市西町のパシフィックホテルで開催された。今回は13人が応募し、6人が最終審査に出場した。…

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  • 2013/5/17
  • 泡盛検定

  30年先を見据えた大事業（平成25年5月17日）

  沖縄県の中核地場産業として刀禰俊哉国税庁審議官刀禰俊哉国税庁審議官祝辞本日、協同組合琉球泡盛古酒の郷の竣工落成式が挙行されるに当たり、一言祝辞を申し上げます。この度、琉球泡盛古酒の郷は第一期工事としての貯蔵庫、管理棟を完…

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  • 2008/4/19
  • 泡盛よもやま話, 読む

  泡盛は前進への栄養剤大酒飲みにされた呉屋さん【2008年4月掲載】

  【前号の続き】「味についてもうーつ難をいえば、いも焼酎と似たような味、多少腐敗しかかったような味などもほんとの泡盛じゃなく品質を合わせて造っていくのが業界の姿勢だと思いますが、夏場など泡盛がはるかに冷酒よりよいし、お湯割…

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  • 2008/3/19
  • 泡盛よもやま話, 読む

  泡盛の香り君知るや　心しみじみ語りつ飲まむ【2008年3月掲載】

  茲に昭和49年10月29日付の小紙に〝郷土のもつ良さをみんなで守り大事に育てて誇りにしよう〟という横大見出しで三人の有名人の「泡盛礼賛記」がある。冒頭に掲げた酒に対する心構えを諭しているのは平良幸市さん、河野稔さんに呉屋…

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  • 2008/2/19
  • 泡盛よもやま話, 読む

  直彦さんはジンブナー　マタマジュンヌマヤー【2008年2月掲載】

  【前号の続き】 上原「『酒飲でぃん八十、飲まんてぃん八十、酒飲でぃぬ八十マシやあらに』（酒を飲んでの八十歳と、飲まずに迎える八十歳なら、飲んで八十歳の方がいいじゃないか）という琉歌がありますが、仲村さんはどうお思いになり…

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  • 2008/1/19
  • 泡盛よもやま話, 読む

  今のヤングは皆大学生　泡盛の世界では基礎がない【2008年1月掲載】

  【前号の続き】 上原「『心しち飲みば薬やらやしが　あまた飲む酒や　毒どぅなゆる（酒は気をつけて飲めば薬にもなるが、度が過ぎれば毒になる）』という歌がありますが、酒は薬ですか、毒ですか？」 仲村「両方ですね」 上原「この即…

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  • 2007/12/19
  • 泡盛よもやま話, 読む

  あなたの借金私心配しない泡盛飲むと天の声が聞こえますか【2007年12月掲載】

  去る5月9日金曜日の午後3時より4時までの1時間番組、ラジオでは沖縄で最も長い「長寿番組」といわれている上原直彦さんの「民謡で今日拝なびら（ちゅううがなびら）」にゲストとして生出演させてもらった。この人はラジオのために生…

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  • 2007/11/1
  • 泡盛よもやま話, 読む

  八重山に粟盛（あわもり）姓がある先祖は泡盛を造っていた【2007年11月掲載】

   那覇市立松島中学校のPTA会長をしていた時に校長の仲原さんから八重山に〝泡盛という姓がありますよ〟と聞かされた。この校長はじめ川崎という教頭先生、仲間といっ教務主任など皆泡盛を飲んで大いに生徒たちの将来について論じ合っ…

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