カテゴリー：比べる
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2016年3月25、26日に東京大学構内で開催された2016年春季（第42回）全国酒類コンクール（主催：全日本国際酒類振興会）の審査結果がこのたび発表され、泡盛部門において最高賞である第一位特賞を「暖流（神村酒造）」と「…
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泡盛新聞は平成28年4月10日（日）那覇市の国際通りにて、2017年泡盛コンテスト予選第1回を開催しました。泡盛コンテストとは、主に新酒の泡盛100銘柄から一般投票により、美味しい（好きな）泡盛12銘柄を選出するコンテス…
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泡盛新聞及び醸界飲料新聞は、一定の価格帯で購入できる泡盛100銘柄を、延べ1000名以上の観光客を中心とした一般成人の方に試飲していただき、最も美味しい（好き）という評価を受けた上位12銘柄をその年のおすすめ泡盛として紹…
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平成27年12月11日、浦添市宮城の北那覇税務署において、平成27年度市販酒類調査品質評価会が開催された。市販酒類調査は、沖縄県内の酒類販売店から買い上げた各種市販酒類について、外観の異常、異味、異臭等の食品衛生面及び製…
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５～１０酒類の泡盛を銘柄を伏せて女性に試飲してしていただき、一番美味しいと感じた泡盛を紹介していただく美人泡盛。試行期間であったにも関わらず、快く協力してくださいました心優しい女性たちがいらっしゃいます。当時は彼女たちの…
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平成27年11月2日、ANAクラウンプラザホテル沖縄ハーバービュー白鳳の間（那覇市泉崎）にて、開催された平成27年度泡盛鑑評会表彰式において、小濱元沖縄国税事務所主任鑑定官が審査報告を行った。国税庁の鑑定官とは酒類におけ…
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泡盛の品質評価を通じて酒造技術の進歩・発展を促すために年に一度、沖縄国税事務所、沖縄県の共催により開かれる泡盛鑑評会。復帰の年（1972年）からスタートし、今年で43回目を迎えた。平成27年10月7日、8日の2日間にわた…
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沖縄県知事賞製造場名銘柄まさひろ酒造株式会社蔵出しまさひろ有限会社 金武酒造古酒 龍崎山酒造廠松藤 7年古酒有限会社 比嘉酒造残波 2002瑞泉酒造 株式会社瑞泉 古酒沖縄国税事務所長賞製造場名銘柄株式会社 久米島の久米…
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5から10種類の泡盛を女性に試飲していただき、最も美味しいと感じた泡盛を紹介していただく”美人泡盛”。企画スタート前に、「まだ正式な企画になるかどうかわからないのですが、、、」という前提で試飲をお願いし、快く応じていただ…
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10月7日（水）、浦添市宮城の北那覇税務署大会議室にて平成27年度泡盛鑑評会品質評価会（沖縄国税事務所、沖縄県共催）がスタートした。 泡盛鑑評会は、わが沖縄県の伝統的銘酒琉球泡盛の酒造技術の進歩・発展を促し、品質の向上を…
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