アーカイブ:2005年 4月

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    古酒は多量に作ることだ~奥が深くて決して簡単でない~

    【2005年3月号の続き】 松山王子尚順遺稿から男爵の古酒づくりの話をしてみたい。松山王子尚順遺稿 その1 「私が古酒を作り初めた動機と其法を話す事にしよう。私…
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