過去の記事一覧

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  • 2017/2/6
  • イベント告知, 参加する

  炭酸水から自分で作る！泡盛カクテル教室を開催！（泡盛マイスター協会）

  平成29年2月1日、泡盛マイスター協会（新垣勝信会長）とソーダメーカーを製造販売するソーダドリーム株式会社（ダニエル・バーンバウム会長／東京都渋谷区）は、那覇市牧志のBar Dickにて、同社製ソーダメーカーを使って炭酸…

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  • 2017/2/3
  • イベント告知, 参加する

  【イベント告知】蔵祭り2017（まさひろ酒造）　3月25・26日

  まさひろ酒造株式会社（糸満市西崎）は、2017年3月25日（土）と3月26日（日）の10時30分より、本社蔵敷地にて、「蔵祭り2017」を開催する。音楽イベントや工場見学、限定泡盛の特価販売などを行う。入場無料。問合せは…

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  • 2017/1/25
  • 比べる, 泡盛コンテスト

  2,297名が選んだ、泡盛コンテスト2017最終結果発表！！（泡盛新聞）

  泡盛新聞では、一定の価格帯で購入できる泡盛100銘柄（44場）を、延べ2,358名（有効投票数2,297名）の一般の方に試飲していただき、最も美味しいと感じた泡盛に投票していただく「泡盛コンテスト2017」を2016年4…

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  • 2017/1/16
  • イベント告知, 参加する

  第26回（平成29年）大宜見村産業まつり開催（田嘉里酒造所）

  2017年1月14日土曜日から2日間、大宜味小学校グラウンド（沖縄県大宜味村）にて、"結ぬ村、健康長寿おおぎみ～世間に誇うな、人・物・自然、結の心～"をテーマに第26回大宜味村産業まつり（主催：同実行委員会）が開催された…

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  • 2017/1/16
  • 比べる

  「松藤」「玉友・甕仕込」「うでぃさんの酒」2016年秋季の酒類コンクールにて第1位受賞！

  2016年11月6日より9日間、東京大学大学院ファカルテイハウス（東京都目黒区）にて開催された2016年秋季全国酒類コンクール（主催：全日本国際酒類振興会）の審査結果がこのたび発表された。泡盛部門においては、第1位を「松…

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  • 2017/1/13
  • 泡盛検定, 酒造所

  沖縄国税事務所、平成29年度臨場技術相談始まる（久米仙酒造）

  沖縄国税事務所は、平成29年1月6日、本年度最初の臨場技術相談を久米仙酒造（那覇市）で開始した。昭和47年に沖縄に鑑定官が配置されて以来、毎年実施されており、泡盛蔵元の技術基盤の強化を目的として鑑定官が技術的課題について…

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  • 2017/1/12
  • 泡盛検定, 酒造所

  欧米向け販路拡大チームを結成（Blue-ship沖縄・久米島の久米仙・忠孝酒造・瑞泉酒造）

  コンサルティング会社Blue-ship沖縄（那覇市、慶松大海社長）と、久米島の久米仙（久米島町、島袋正也社長）、忠孝酒造（豊見城市、大城勤社長）、瑞泉酒造（那覇市、佐久本学社長）は、沖縄総合事務局の沖縄国際ハブクラスター…

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  • 2016/12/21
  • コラム, 読む

  香港在住の西洋人が沖縄素材をアレンジ（Yardbird／香港）

  12月12日（月）と13日（火）の両日にわたり、香港でカナダ人が経営する人気店Yardbird（G/F, 33-35 Bridges StreetSheung Wan, Hong Kong）と沖縄県香港事務所が共催して沖…

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  • 2016/12/20
  • 泡盛検定

  求む！古酒香情報、第2回泡盛フレーバーホイール作成ワーキンググループ（沖縄国税事務所

  平成28年12月13日（火）、北那覇税務署大会議室（浦添市宮城）において泡盛に関するフレーバーホイール作成のためのワーキンググループが2回目の検討会を開催した。フレーバーホイールとは、香気や味について、性質が似ているもの…

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  • 2016/12/16
  • 泡盛検定

  平成28年度市販酒類調査品質評価会を開催（沖縄国税事務所）

  平成28年12月13日（火）、浦添市宮城の税務大学校沖縄研修支所教室及び北那覇税務署大会議室において、平成28年度市販酒類調査品質評価会が開催された。 市販酒類調査は、沖縄県内の酒類販売店から買い上げた泡盛等の酒類につい…

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