過去の記事一覧

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  • 2016/10/29
  • 泡盛検定

  泡盛製造業の経営状況と中長期的重点施策を発表（沖縄県酒造組合）

  沖縄県酒造組合（玉那覇美佐子会長）は、平成28年10月28日（金）、泡盛製造業者の経営状況等を報告するとともに、来年度より5年間の泡盛業界振興に向けた取組について発表した。3分の1が営業赤字現在休業中の1社を除く組合傘下…

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  • 2016/10/27
  • コラム, 読む

  逸材探訪　～鑑定官が若き匠に聞く～（波照間酒造所編）

  沖縄本島より南西に約400km離れた八重山諸島の石垣島からさらに南西50kmに位置する波照間島（はてるまじま）。交通手段を船に頼り、海が荒れると人の往来も途絶える東西6km、南北3kmの離島の離島です。そこで生産される泡…

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  • 2016/10/26
  • イベント告知, 参加する

  秋風と泡盛に酔う「みずほ月見会」（瑞穂酒造）

  昼間はまだまだ夏の暑さの残る沖縄も、夜はときおり涼しい風も吹いて気持ち良く感じるようになってきた10月15日（土）。首里末吉町にある瑞穂酒造の敷地内で「みずほ月見会」が開催されました。開催当日は前日までの不安定な天気が嘘…

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  • 2016/10/16
  • 比べる, 泡盛コンテスト

  2017年度泡盛コンテスト、予選第10回結果発表！

  泡盛新聞は平成28年9月17日（土）那覇市国際通りてんぶす前広場にて2017年泡盛コンテスト予選第10回を開催しました。 観光客を中心とした123名（有効投票人数12１名、うち男性74名、女性47名）に審査、投票いただき…

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  • 2016/10/16
  • 比べる, 泡盛コンテスト

  2017年度泡盛コンテスト、予選第9回結果発表！

  泡盛新聞は平成28年9月10日（土）那覇市国際通りてんぶす前広場にて2017年泡盛コンテスト予選第9回を開催しました。 泡盛コンテストとは、主に新酒の泡盛100銘柄から一般投票により、美味しい泡盛を選出するコンテストで、…

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  • 2016/10/16
  • 比べる, 泡盛コンテスト

  2017年度泡盛コンテスト、予選第8回結果発表！

  泡盛新聞は平成28年8月27日（土）那覇市国際通りてんぶす前広場にて2017年泡盛コンテスト予選第8回を開催しました。 泡盛コンテストとは、主に新酒の泡盛100銘柄から一般投票により、美味しい泡盛を選出するコンテストで、…

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  • 2016/10/16
  • 比べる, 泡盛コンテスト

  2017年度泡盛コンテスト、予選第7回結果発表！

  泡盛新聞は平成28年8月20日（土）那覇市国際通りてんぶす前広場にて2017年泡盛コンテスト予選第7回を開催しました。 泡盛コンテストとは、主に新酒の泡盛100銘柄から一般投票により、美味しい泡盛を選出するコンテストで、…

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  • 2016/10/15
  • 比べる, 泡盛コンテスト

  2017年度泡盛コンテスト、予選第6回結果発表！

  泡盛新聞は平成28年7月31日（日）国際通りホテルJALシティ那覇前にて2017年泡盛コンテスト予選第6回を開催しました。 泡盛コンテストとは、主に新酒の泡盛100銘柄から一般投票により、美味しい泡盛を選出するコンテスト…

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  • 2016/10/15
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  2017年度泡盛コンテスト、予選第5回結果発表！

  泡盛新聞は平成28年7月23日（土）那覇市パレットくもじ前交通広場（那覇市久茂地1-1-1）にて2017年泡盛コンテスト予選第5回を開催しました。 泡盛コンテストとは、主に新酒の泡盛100銘柄から一般投票により、美味しい…

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  • 2016/10/12
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  逸材探訪　～鑑定官が若き匠に聞く～（石川酒造場編）

  1949年（昭和24年）、明治中期に途絶えた石川家酒蔵を首里寒川町に石川酒造場として再興し、現在は西原町に移転し泡盛を製造する石川酒造場。近代的な設備を持ちながらも、その一方で昔ながらの甕仕込み、甕貯蔵泡盛にこだわり続け…

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