過去の記事一覧

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  • 2018/10/6
  • 泡盛検定

  泡盛ムック出版！「泡盛マイスターの編集長と酒好きにすすめたい泡盛の香り（株式会社ファンファーレ・ジャパン）」

  平成30年9月28日（金）株式会社ファンファーレ・ジャパン（島袋武志社長）は、泡盛関連書籍「泡盛マイスターの編集長と酒好きにすすめたい泡盛の香り（ボーダーインク／1,620円税込）」の出版記念イベントをOkinawaDi…

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  • 2018/9/27
  • イベント告知, 参加する

  残波トレインin千葉都市モノレール、体験レポート（文・写真／岡山進矢東京支部長）

  平成30年9月22日（土）、有限会社比嘉酒造（読谷村・比嘉兼作社長）は千葉都市モノレールとの共催で、琉球泡盛「残波」を楽しむ「ZANPA TRAIN」を実施した。2月に那覇市のゆいレールで開催し好評を博した同イベントの関…

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  • 2018/9/24
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  沖縄白酒（泡盛原酒）でおもてなし！沖縄「王国貢酒（おうこくこうしゅ）」完成！！

  ビンコウＨＤ（沖縄県那覇市、方徳輝社長）と瑞穂酒造（那覇市、玉那覇美佐子社長）、南島酒販（西原町、大岩健太郎社長）で組織された「沖縄白酒」中国輸出＆インバウンド展開協同企業体は、平成30年9月19日（水）、内閣府沖縄総合…

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  • 2018/9/12
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  平成30年度単式蒸留焼酎業伝統技術継承発展勉強会（日本酒造組合中央会）

  日本酒造組合中央会（篠原成行会長）は、平成30年8月28日（火）～29日（水）、パシフィックホテル沖縄（那覇市）にて、平成30年度単式蒸留焼酎業伝統技術継承発展勉強会を開催した。開会のあいさつの後、日本酒造組合中央会講師…

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  • 2018/9/11
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  平成30年度（第二回）泡盛仕次古酒・秘蔵酒コンクールに向け、関係者が初会合（沖縄国税事務所ほか）

  平成30年9月5日（水）、沖縄国税事務所、沖縄県、泡盛酒造・卸・小売組合などで組織された泡盛仕次古酒・秘蔵酒コンクール実行委員会は、北那覇税務署（浦添市宮城）において、平成30年度泡盛仕次古酒・秘蔵酒コンクールに関する初…

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  • 2018/9/6
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  構想10年、熟成5年、古酒の郷5年古酒、初出荷！（協同組合琉球泡盛古酒の郷）

  平成30年9月4日、協同組合琉球泡盛古酒の郷（うるま市・松田亮理事長）は、組合設立後、初の商品となる「古酒（くーす）の郷（40度・720ml・2800円税別）」を発売した。琉球泡盛古酒（くーす）の郷は、「悠久の時を刻み、…

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  • 2018/9/1
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  やんばる泡盛100年古酒の郷構想提案！（山原泡盛古酒文化の会）

  山原泡盛古酒文化の会（安次富洋代表）は、平成30年8月27日（月）名護市役所を訪問し、渡具知武豊名護市長に「文化パークやんばる泡盛100年古酒の郷」及び「市制50周年に向けた100年古酒の源つくりプロジェクト」についての…

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  • 2018/8/31
  • 泡盛検定

  社交組合と酒類メーカーが意見交換（沖縄県社交飲食業生活衛生同業組合）

  沖縄県社交飲食業生活衛生同業組合（下地秀光理事長）は、平成30年8月13日（月）、屋富祖公民館（浦添市）にて、第1回沖縄県社交飲食業生活衛生同業組合各支部長並びに酒類メーカーとの意見交換会を開催した。同組合は、カフェー、…

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  • 2018/8/31
  • イベント告知, 参加する

  香港的「ジン・デイ」レポート（文・沼田まどか）

  平成30年7月28日（土曜日）に、香港のL’hotel Causeway Bay Harbour View（如心銅鑼湾海景酒店）において、香港酒評人協会主催の「ジン・デイ」が開催された。「香港酒評人協会」は香港のメディア…

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  • 2018/8/22
  • 泡盛検定, 酒造所

  営業許可取得前に製造したリキュール6銘柄を自主回収（瑞泉酒造・那覇市）

  瑞泉酒造（那覇市／佐久本学社長）は、平成28年11月24日から平成30年8月3日までの期間に製造されたリキュール6銘柄を自主回収すると発表した。瑞泉酒造の南風原工場において、食品衛生法に基づく酒類製造に関する営業許可を取…

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